結婚記念日に鮨よし田に行きました

結婚記念日に、 南麻布の「鮨よし田」に行ってきました。 仲良しの吉田さんには、 お祝いだったので、 通常メニューとは違う 特選食材を振る舞っていただきました。 最後にはサプライズケーキもいただき、 想い出に残る幸せな一日 … 続きを読む

静岡にある天ぷらの名店「てんぷら 成生」に行ってきました

あけましておめでとうございます! 静岡にある予約の取れない 天ぷらの名店「てんぷら 成生」に 初めて行ってきました。 エキスパの七里さん、 16年連続ミシュラン三つ星獲得の カンテサンスのシェフ岸田さん、 禄オーナーさん … 続きを読む

有名女優さんたちと銀座「鮨 たかはし」で会食

有名女優さんたちや経営者さんたちと、 銀座「鮨 たかはし」で会食しました。 予約困難店「鮨 さいとう」で修業を積んだ 店主の高橋さんのお寿司は絶品でした。 次回の予約は来年の夏になりますが、 貸切で赤ちゃん会になる予定で … 続きを読む

岐阜の山奥の名店 「柳家」に行ってきました

10年連続食べログ総合ランキング1位で 殿堂入りしている、ミシュラン掲載店の 柳家に行ってきました。 経営者仲間たちと囲炉裏を囲んで、 冬限定の珍しい天然の子持ち鮎、 熊肉の味噌鍋、熊のバラ肉、 イノシシのロース、 蝦夷 … 続きを読む

シェラトン都ホテル東京の 「鮨 白金 さえ㐂」に行ってきました

シェラトン都ホテル東京の 「鮨 白金 さえ㐂」に行ってきました。 シェラトンでは、普段はお弟子さんの 荒木さんが握っていますが、 銀座「鮨 さえ㐂」の大将・佐伯さんが、 月1で握ってくれるので、 その時に合わせてよく行っ … 続きを読む

葉山のミシュラン店 「ソリスアグリトゥーリズモ」でディナーをしました

日本有数の別荘地で御用邸が多い 「葉山」で家族で長期滞在しています。 葉山は逗子の近くにあり、 産後施設、大自然、食がとても良く 過ごしやすいです。 食事は葉山牛、海鮮、野菜、蕎麦が美味しく、 今年の夏は1ヶ月くらい滞在 … 続きを読む

ミシュランで2009年から連続で三ツ星の予約困難店「神楽坂石かわ」に行ってきました

「Amazon輸入ビジネスの極意」著者の竹内亮介です。 昨日はミシュランで2009年から連続で 三ツ星を獲得している 予約困難店の東京神楽坂にある 「神楽坂石かわ」に行ってきました。 「石かわ」グループの本家で、 最高の … 続きを読む

「紀尾井町三谷」に4年ぶりに行ってきました

「Amazon輸入ビジネスの極意」著者の竹内亮介です。 予約の取れない寿司店で有名な 「紀尾井町三谷」に4年ぶりに行ってきました。 日々進化だと大将の言う通り、 4年前より料理が進化していて、 今回もとても美味しく大満足 … 続きを読む