10年連続ミシュラン3つ星の 銀座『鮨よしたけ』に行ってきました。

10年連続ミシュラン3つ星の 銀座『鮨よしたけ』に行ってきました。 世界でも有名な江戸前寿司の名店中の名店で、 吉武さんに目の前で握っていただきました。 料理の写真撮影はNGでしたが、 芸術的でとても美味しかったです。 … 続きを読む

ヨロン島は東京では食べられない海の幸が豊富です!

鹿児島県の最南端の島、ヨロン島に来ています。 ヨロン島は東京では食べられない海の幸が豊富です。 「居酒屋ひょうきん」「居酒屋ティダ」「泰斗寿司」で、 ブダイ、ツバメダイ、シビ、ティダ貝、シャコ貝、 ウツボ、島蛸、モンゴウ … 続きを読む

北新地の「鮨 さえ㐂」が シェラトン都ホテルに新しく入ったので行ってきました

関西でトップを走り続けてきた 北新地の「鮨 さえ㐂」が シェラトン都ホテルに新しく入ったので行ってきました。 シェラトンでは月一で大将の佐伯さんが握ってくれますが、 豪華な食材とこだわりの料理がとても美味しかったです。 … 続きを読む

「すし処 會」でディナーをしてきました

美容健康サロンを経営している 三浦ミカさんと、ミカさん行きつけの 「すし処 會」でディナーをしてきました。 元日ハム選手の大将が握るお寿司は、 リーズナブルでとても美味しかったです。 ここはリピート確定です! 投資や健康 … 続きを読む