白金で青山 順吉さん主催の食事会に参加しました。 黒トリュフを丸々1個とフォアグラのパイ包み。 キャビアも山盛り。 ホームパーティーとは言えないほど、 豪華食材がふんだんに使われていました。 本当に美味しく楽しい時間でし … 続きを読む →

オランダの首都アムステルダムのミシュラン店の THE DUCHESSに行ってきました。 宿泊しているWアムステルダムの一階にあり、 肉、パスタ、ワインがとても美味しかったです！ 高校の先輩、経営者の先輩でもある 増山 大 … 続きを読む →

有名女優さんや有名経営者さんと一緒に、 三田にある食べログ4.43のミシュラン店の 「日本料理 晴山」で、 貸切赤ちゃんランチ会をしました。 料理もとても美味しく、 昼から家族で贅沢な楽しい時間を過ごしました。 家族や赤 … 続きを読む →

結婚記念日に、 南麻布の「鮨よし田」に行ってきました。 仲良しの吉田さんには、 お祝いだったので、 通常メニューとは違う 特選食材を振る舞っていただきました。 最後にはサプライズケーキもいただき、 想い出に残る幸せな一日 … 続きを読む →

あけましておめでとうございます！ 静岡にある予約の取れない 天ぷらの名店「てんぷら 成生」に 初めて行ってきました。 エキスパの七里さん、 16年連続ミシュラン三つ星獲得の カンテサンスのシェフ岸田さん、 禄オーナーさん … 続きを読む →

有名女優さんたちや経営者さんたちと、 銀座「鮨 たかはし」で会食しました。 予約困難店「鮨 さいとう」で修業を積んだ 店主の高橋さんのお寿司は絶品でした。 次回の予約は来年の夏になりますが、 貸切で赤ちゃん会になる予定で … 続きを読む →

経営者仲間と「参宮橋焼肉 いぶさな」で 幻の宮崎いぶさな牛を満喫してきました。 肉やワインがとても美味しく、 10年来の友人達や久々に会えた友人もいて、 とても盛り上がって楽しかったです！

10年連続食べログ総合ランキング1位で 殿堂入りしている、ミシュラン掲載店の 柳家に行ってきました。 経営者仲間たちと囲炉裏を囲んで、 冬限定の珍しい天然の子持ち鮎、 熊肉の味噌鍋、熊のバラ肉、 イノシシのロース、 蝦夷 … 続きを読む →

シェラトン都ホテル東京の 「鮨 白金 さえ㐂」に行ってきました。 シェラトンでは、普段はお弟子さんの 荒木さんが握っていますが、 銀座「鮨 さえ㐂」の大将・佐伯さんが、 月1で握ってくれるので、 その時に合わせてよく行っ … 続きを読む →

在宅オンラインビジネスの 専門家の友人の大森さんと、 銀座KANにサシで晩ごはんに 行ってきました。 コロナになってからリアルで 会ってなかったので、 久しぶりで楽しかったです！