札幌・蟹の名店「活カニの花咲」に行ってきました。

一週間札幌に行き、蟹の名店「活カニの花咲」に行ってきました。 3kgのたらば蟹を全ていただきました。 蟹でこんなにお腹いっぱいになったのは初めてです。 鮑、ウニ、イクラ、蟹など、食材本来の味が とても美味しかったです。 … 続きを読む

屋久島で首折れサバの刺身をいただきました

屋久島で一番美味しかったのは、首折れサバの刺身です。 釣ったばかりのゴマサバの首をすぐに折り血抜きを行い、 鮮度を保ったままその日のうちに食すサバのことで、 屋久島の伝統的な食材です。 通常はサバはすぐに腐るのでしめて食 … 続きを読む

世界最古の植物「縄文杉」の トレッキングツアーに行ってきました

屋久島のシンボルである 世界最古の植物「縄文杉」の トレッキングツアーに行ってきました。 トレッキングのスタート地点となる 荒川登山口からは、往復約22km、 往復約10時間の本格的な 登山コースでかなりキツかったです。 … 続きを読む

島全体がパワースポットである屋久島に行きました

島全体がパワースポットである屋久島に行きました。 主要スポットから穴場スポットまで、 一日中、屋久島観光をしました。 猿川ガジュマル、滝の川の大滝、クリスタル岬、 いなか浜、大川の滝など、屋久島を堪能し尽くしました! 屋 … 続きを読む

川島塾に1年3ヶ月ぶりに参加しました

川島塾に1年3ヶ月ぶりに参加しました。 セミナーの内容が濃く、 参加している経営者のパワーがすごく、 とても刺激を受けました。 セミナー後のイベントでは、 京都で保津川下りをしたり、 奈良観光をしたり、 奈良を一望できる … 続きを読む