高澤義明氏がオーナーシェフのTAKAZAWA(赤坂)へ行って来ました 投稿日時: 2021年8月15日 投稿者: 竹内 亮介 経営者仲間たちと日本を代表するシェフの 世界の高澤義明氏がオーナーシェフを務める レストランTAKAZAWA(赤坂)へ行って来ました! 2回目でしたが、今回も独創的で 芸術作品のような料理に感動しました。 ここのシャトーブリアンは柔らかくて過去最高に美味しかったです!